雷鸣都: 一个爱折腾的“樱桃王子”

他叫雷鸣都。

作为一个地道的甘肃人，雷鸣都似乎不符合人们印象中西北大汉的魁梧、粗犷，反而有种温文尔雅的气质。一米八的大个儿，总是习惯性地背着手，脸上挂着谦逊的微笑，让人望之便心生亲切之感。

雷鸣都

温和的外表下，却是一颗坚定有魄力的心。2011年，在设计行业小有成绩的雷鸣都决定回到家乡庆阳，和记忆中的那片黄土地打交道。如今，他一手打造的青藤农业车厘子采摘园已经成为当地招牌；他的“嘟好吃”樱桃也形成全产业链，是当地的龙头企业；采摘园外，传承当地窑洞文化，超低能耗被动房的建设已提上日程，雷鸣都梦想的田园综合体已逐渐变为现实。

房屋设计师雷鸣都

雷鸣都1984年出生于甘肃庆阳，2001年考入宁夏大学美术学院艺术设计专业。与同龄人相比，雷鸣都有点“爱折腾”，大一参加军训就拿了三等功。到大二那年，当同学还沉浸在简单美好的校园生活中时，他已经在银川的装饰工程公司找到一份兼职设计师的工作。

雷鸣都一边勤奋学习，一边通过社会实践磨炼本领，课程之余跟着前辈、师傅跑现场、画图纸。在三年的兼职时间里，从打下手到独立承担项目，他由初出茅庐的大学生成长为拥有丰富工作经验的设计师。2005年，雷鸣都以论文答辩第一名、毕业设计第二名的优异成绩毕业。紧接着，他凭借出色的业务能力，进入北京东易日盛装饰公司兰州分公司担任主任设计师。

因为入行早且进步快，雷鸣都大学毕业时在业内已经小有名气，经手的项目也越来越大。具有丰富设计经验的他，可以轻松完成各项工作任务。2005年至2009年，在兰州工作的这4年，雷鸣都自认为是过得最轻松惬意的一段日子。

直到有一天，在工作间隙，雷鸣都躺在椅子上，看着天花板放松，突然意识到，自己的事业仿佛看到了天花板：目前的状态虽然稳定，但一眼能望到头，没有激情、缺乏活力。

雷鸣都觉得自己得做些什么，跳出安逸圈，找点奔头。

樱桃园设计师雷鸣都

休假时，雷鸣都在老家遇到一个外地人来承包土地，两人相互间的闲聊让雷鸣都灵光一闪。习惯了在城市高楼大厦里寻找灵感的他，转变思路，开始审视脚下这片土地。他随即跟父亲商量，“既然别人能承包地，那我也能承包”。

2011年年底，雷鸣都先后流转300亩土地。当一切手续办理妥当、站在自己承包的土地上时，雷鸣都感受到前所未有的踏实。但他也很清楚，未来有着种种不确定，必须把每一步都走稳、走踏实。

“用这块地做什么?”一开始，雷鸣都毫无头绪。他在庆阳西峰区周边的乡镇奔波，了解农民的种植情况、调查市场需求。一天，雷鸣都来到显胜乡，走进一家苗木基地。这里各类树种苗木很齐全，雷鸣都便问哪一种苗子卖得最贵。这一问让老板打开话匣，和他聊起樱桃树。

老板说，本地专门种植樱桃的农户并不多，大都是靠着家里的几株苗木“各自为战”，形不成规模，每年产量也不高。但就是这几株樱桃树结的果子，虽然口感不是很好，每年却能在市面上卖出好价格。   

听到这里，雷鸣都动了心思。他专门拜访西北农林科技大学教授蔡宇良，并邀请蔡教授到庆阳实地考察。考察结果让人欣喜：庆阳是大樱桃的优生带，光照、土壤等都对种植大樱桃极为有利，这让雷鸣都坚定了种植大樱桃的决心。随后他前往欧洲、澳大利亚等地考察、学习种植技术和冷链贮藏知识。待做好准备后，他在流转的300亩土地上，栽种了1.5万棵大樱桃树。

雷鸣都（右）和澳洲樱桃商交流学习

2012年12月，雷鸣都带头成立彭池生态农业农民专业合作社。那时候村里乡亲种的大都是玉米、麦子，看着雷鸣都大面积栽植不知名的树种，许多人觉得他在犯傻，对他充满质疑和不信任。没看到任何收获、收益，谁都不敢冒风险。于是，雷鸣都一家一户地跑，有事没事就去和附近的农民拉家常、聊种植，一来二去就和农民熟络起来。诚心打动了人们，43户社员跟着雷鸣都，开始了大樱桃的种植。从此，土地成了雷鸣都最真诚的朋友，村民是他最倚赖的伙伴。

2015年，经过三年的悉心培育，果园按预期挂果。雷鸣都用果子的品质和纷至沓来采购樱桃的顾客证明了他的成功，也让村民种植大樱桃的积极性大大提高。

农场设计师雷鸣都

雷鸣都每天戴着草帽，穿梭在樱桃林里，精心照料着他的小树苗。大樱桃只是第一步，作为一位有丰富经验的设计师，雷鸣都在心里还绘制着另一幅美丽画卷。

2016年，雷鸣都又流转几百亩土地，在园区内修起木栈道；在大门口盖起游客中心；在空地上种日本晚樱；定制苗圃绿化环境。

当然还是有人觉得雷鸣都在“瞎折腾”，收益一点没见，还使劲往里投钱。可当园区不断成型，樱桃果品渐入佳境，前来采摘、休闲的游客源源不绝时，这些质疑与担忧慢慢消失了。

樱桃园丰收了，一颗颗大樱桃透亮鲜红、饱满圆润、香甜多汁。通过人们的口口相传，西峰城区及周边县乡的大量游客前来体验、采摘。而此时，园区里也划分出观赏区、采摘区、游玩区，雷鸣都心中的田园综合体渐具雏形。

继续“折腾”的雷鸣都

樱桃园成功了，雷鸣都开始在这颗小果子里寻求更大的价值、更大的产业。2019年，第一瓶樱桃酒上市。这瓶以周先祖“不窋”命名的樱桃酒满载着雷鸣都对家乡的热爱、对土地的敬意，也有对原生态农耕文明的敬畏。

创业伊始，雷鸣都就说过：“土壤是有生命的，如果用农药、肥料去灌，产出的果实就会有农残，这种做法对土壤的伤害也很大。”多年来，雷鸣都在自己的产业发展中始终坚持生态种植的理念，秉承“敬天爱人”的思想。

雷鸣都和女儿

雷鸣都说，他要做的不仅仅是种植樱桃、采摘樱桃。他想把真正的庆阳文化挖掘出来，和当地农产品相结合，开发有价值、有灵魂的商品，把家乡推广出去，甚至将来可以把小小的樱桃园发展成为樱桃小镇。他的樱桃酒名为“不窋”，就是取周先祖不窋之名。不窋(bù zhú)，周朝先祖，率部族以庆阳为根据地，开始先周早期的政治、经济和思想文化活动。不窋教民改地穴式居住为窑洞，重农耕，种庄稼，还提倡养猪、养牛、养鹅，植树种花，为庆阳早期的农业经济发展作出贡献。雷鸣都希望家乡的农业能够发展得更好，自己也能为此作出贡献。

旁人评价雷鸣都“爱折腾”，他也认可。他说，这些年自己在农业领域奋斗，是幸运的，因为方向一直都对。作为一个新农人，他能感受到国家对农业的重视，出台的政策明朗清晰，政府各个部门给他们这些返乡创业者的支持，让他很感动，这是他继续“折腾”下去的动力和底气。

谈及未来，雷鸣都胸有成竹，是因为多年来的规划正在一一实现。他会稳扎稳打，一步步到达心中理想的农业园。同时，他也直言现在乡村振兴缺人才。当地老一辈人还是认为做农业就是种地，传统观念制约着年轻人回乡创业。观念的改变不是一朝一夕就能完成的，需要各方面的努力。雷鸣都说农村有最好的空气、最好的土地、最好的环境、最好的机遇，他希望能有越来越多的年轻人回到农村，为家乡贡献自己的青春力量。

现在，雷鸣都正在积极筹备“被动房康养项目”，此项目全部采用德国路德公司的超低能耗技术。被动房代表了绿色节能建筑的最高标准：相比传统建筑节省90%能耗。通过对人体、洗衣、做饭、家用电器等散发的热量进行回收再利用，平稳保持75%的热循环，完全符合我国“碳达峰”和“碳中和”的政策方向。雷鸣都介绍：窑洞被德国⼈称之为最古老的绿色建筑，最早的被动房就是德国建筑师在窑洞冬暖夏凉的原理上衍生出来的概念。

从生态种植到超低能耗的被动房，雷鸣都一直坚持对土地的热爱，他说土壤健康、食品安全是做农业最基本的底线。“敬天爱人”是他的动力，也是他的初心。（文/本刊记者 张  霄）