潘晓飞：小小青花椒“串”起乡村振兴大产业

潘晓飞：小小青花椒“串”起乡村振兴大产业

文/郑雪苹

修枝、除草……这段时间，在四川省遂宁市大英县青花椒产业基地，每天都能看到椒农们忙碌的身影。11个小组的管护人员你追我赶，作好管护，确保明年花椒的产量及品质跃上一个新台阶。

“今年花椒已进入盛产期，出产青花椒达1500吨，比去年的收成更好一些。”四川仙丰农牧有限公司总经理潘晓飞说：“基地明年青花椒进入盛产期的地块将会越来越多，加之今年的管护很到位，明年的产量和质量双提升不在话下。”

潘晓飞，中华全国供销合作社第七次代表大会代表，2020年度四川省“优秀职业农民”，遂宁市2020年脱贫攻坚奖获得者。10年前，他成立大英县蜀鑫种养殖专合社，在蓬莱镇从事九叶青花椒无公害种植、良种肉牛养殖及各种优质牧草种植经营。目前，3600亩青花椒产业辐射山溪口村、顺井村、荣华村、盛水村、普陀村等10个村，惠及农户3000余户。

以山溪口村为例，除部分村民外出打工外，大多在家中务农。为帮助留守村民增收致富，潘晓飞主动聘请他们，农闲时节到花椒基地从事施肥、除草、压条、剪枝等辅助性工作，他们可从中学到更多的花椒科学种植和管护技术。期间，在花椒基地务工的村民人均实现年收入近30000元。

产业振兴是乡村振兴的首要任务。大英县蓬莱镇党委书记谭雯旻说：“近年来，我们以实施乡村振兴为统揽，以农业供给侧结构性改革为主线，围绕构建现代农业产业体系，着力推进青花椒产业阔步向前迈，把小花椒种成助农增收的大产业。”

潘晓飞的青花椒产业运营及收益分配主要有龙头企业（专业联合社）+村集体专业合作社+基地农户+生产农户、龙头企业+基地农户+生产农户、龙头企业+种植大户三种模式，逐步形成了种植、养殖、加工、销售一条龙产业链。已成立了6家合作社（国家级1家，省级1家）、合作社联合社1家、花椒协会1家、家庭农场14家、省级龙头企业1家、下游精深加工销售食品企业1家。潘晓飞的青花椒产业不仅为地方经济发展、乡村振兴打下了坚实的基础，也为农户坚定了信心，增加了收入，成为大英县产业发展中一张靓丽的新名片。

如今，潘晓飞正致力于打造“通仙牌”青花椒、“绿仙丰”牛肉双品牌，并获得了绿色无公害产品认证，成为优质品牌农产品。青花椒和牛肉直接深加工为青椒牛肉、香卤牛肉、泡椒牛肉、牛肉礼盒套装、九叶鲜（干）青花椒、九叶青花椒油、青花椒礼盒套装等。公司在成都的配送中心直供伊藤洋华堂、家乐福、好又多、欧尚、王府井等200余家熟食卤菜店和酒店，以及成都市周边市县。在遂宁、大英市场，公司直供各大酒楼及遂宁特产店达100余家；同时，产品还远销上海、浙江、福建、重庆等市场。公司通过淘宝、邮乐购、视优荟、省粮食储备库等平台实现线上销售。合作社龙头企业四川仙丰公司被评为省级林业龙头企业，合作社2018年成功评为国家级示范农民合作组织。

金秋时节，骄阳洒向希望的田野，椒叶的清香正四处散发。“我将充分利用产业原有的生态的种养基地、成熟的关联企业组织架构、现有的市场基础等优势，对青花椒产业链各个环节进行提档升级，为全面推进当地乡村振兴注入‘源头活水’......”谈及产业，潘晓飞信心满满，他还表示，下一步，将巧用中国死海文旅产业园的多重辐射，以生态田园为依托，以创意农业为突破口，着力打造集青花椒观光、生产体验为一体的特色农业产业园区，让青花椒产业与乡村振兴精巧融合；依托现有已开荒撂荒地，闲置民房、乡村风物、风俗、风景，探索“文化+创意”“文化+旅游”的产业发展新模式，扶持一批优质乡村农家乐，开发一批以青花椒为主的休闲旅游特色产品，策划一批旅客参与性强、具有大英特色和较高水准的民俗文化项目，抢占家庭农耕文化寓教于乐先机；依托高观山旅游风光、深入挖掘通仙的祈福文化，将高观山打造成集休闲旅游、生态观光为一体的精品旅游目的地；以优美山水环境为依托，整合水田、水库，规划建设休闲垂钓、水上走廊、水上游乐园等文化休闲创意项目，开展异地养老试点，把青花椒产业园建设成为城市人向往的度假天堂、老年人健康养老的乐园......“借力”青花椒，在当地趟出一条产业兴旺、农民增收、生态良好、人与自然和谐发展的“多赢”之路，助力乡村振兴步入发展快车道。

来源：《农村青年》融媒体中心

终审：蔺玉红
审校：李志国  刘朱婴
编辑：何召霞