创业贤伉俪，致富“青珍珠”

他们是农民家庭出身，大学本科毕业，却回归山村种谷子。他们敢闯敢拼，发展特色农业产业，带动老乡致富，在国内、国际展会频繁亮相。他们就是山西丰谷源农业开发有限公司、晋中市丰谷源种植专业合作社的创办人——张小军、郝卫芳夫妇。

遭遇意外，回乡养病

“记得小时候，那是一片金黄的丰收。小米粥把我养大，背着理想往外走……”熟悉的歌谣唱出了离乡人对小米粥的情愫。或许多数人尝到的小米粥色泽发黄，但张小军、郝卫芳夫妇带领山西省晋中市丰谷源种植专业合作社的农户种出的却是黑色的富硒小米。

郝卫芳和张小军展示小米

原来，郝卫芳夫妇毕业后，各自在城市里找了份相对稳定的工作，日子过得还算富足。天有不测风云，2014年的一天，正在出差的郝卫芳突然晕倒在酒店。同事将她送进医院，醒来后，医生告诉她，有可能是患上了脑胶质瘤。医生建议她手术治疗，开颅将瘤取出。手术后的郝卫芳只能回到晋中市榆次长凝镇西见子村，在家养病休息。

养病期间，张小军夫妇常常看到村民将自己种的作物拿去市场上卖，或者是低价出售给中间商，收入少得可怜，一年下来没啥奔头。这种情况让二人心里很不是滋味，想做点什么来改变这一局面。

婆婆每天都把熬好的黑小米粥送到郝卫芳床边，热腾腾的小米粥不但养好了她的身体，也激发了她的创业热情。

2015年，恰逢“功能农业”“精准扶贫”等一系列政策倾斜。在晋中市开发扶贫协会的支持下，郝卫芳夫妇注册成立晋中市丰谷源种植专业合作社，开始在这片土地上挥洒青春。特色化管理，黑小米创业通过进一步研究，郝卫芳夫妇了解到:黑小米又称为“青珍珠”，颜色上呈灰黑色，其中天然黑色花青素的含量非常丰富，被称为“口服化妆品”，人体所需的18种氨基酸含量达到10.73%，同时含有丰富的微量元素及维生素，可作为人体微量元素及维生素的重要补充，是一种有价值的抗癌食品。

黑小米

西见子村地处黄土山区，海拔约1300米，北纬37°，无霜期长达150天以上，是黑小米的最佳生长基地。加之有山西农科院20年提纯选育的黑小米专利品种以及晋中扶贫开发协会农业专家的指点，张小军夫妇信心满满。他们将目光放在功能农业食品上，带着56户村民将300亩玉米地种上了富硒黑小米，且有了属于自己的品牌“三晋丰谷源”。

张小军夫妇采用“合作社+基地+农户”的管理新机制。他们在年初就以高于市场价0.5元一斤的价格与合作社农户签订了收购合同，确保了农户的利益不亏损。

在种植富硒黑小米的过程中，张小军夫妇有一套独特的管理方式：在谷子幼苗时期，要挑选优质幼苗，并保证在全苗的基础上促进根系发育，培育壮苗，这样能为谷子高产打下基础。谷子进入灌浆期后，为保证发育必须要人工进行除草施肥，在施肥过程中必须选用特定的硒肥，以此来满足黑小米的富硒量。待谷子成熟后，需人工进行收割并且自然晾晒。收割完的谷子还必须要放进先进的恒温储存仓库储存。而谷子硒含量是否符合要求，要采样检验是否合格，只有各项标准符合后才能拿到市场上销售。

而且，所有合作社的农户必须服从统一安排，从种子的提供、加工的标准、到培训播种等都要进行统一管理，统一跟踪参与。要确保每一个步骤都不出现差错，否则就影响到产品的口感质量。

扩宽销路，提升附加值

富硒黑小米的市场价相比普通米较高，倘若不能真正做到质量过硬，又何谈销路。可酒香也怕巷子深，在能保证质量的前提下，富硒黑小米的目标客户以及营销渠道的选择则成了张小军和郝卫芳最为关心的头等大事。

“刚开始我们仅限于通过微商渠道售卖，销路渠道很单一。但没有想到的是反响很不错，这让我们更有信心。我们想用多种办法来拓宽销售市场。”郝卫芳讲述着刚开始销售时的场景，嘴角不自觉地轻轻上扬。“很多人会以为喝小米粥以北方人居多，其实不然。一次偶然的机会，我们了解到南方人特别注重喝养生粥。我们就试着通过一些平台以会员制的方式销售出去，这样，市场就会扩大很多。”除此之外，张小军郝卫芳夫妇还带着他们的产品多次参加农博会、中国杨凌农高会等各种农产品展销大会，通过多种渠道来扩大品牌的知名度。

2017年，他们在晋中市扶贫协会的政策支持与中农硒科富硒农业技术研究院的支持下，带着村民迈开了更大的步伐，将黑小米基地扩大到上千亩。同时，还发展起富硒循环农业，将谷子的价值发挥到极致，将谷秆全部送到农场喂牛喂羊，将谷子脱下的谷糠做成了富硒醋，从多方面提升了产业附加值。

创业英雄汇上的郝卫芳

从2015年郝卫芳回乡创业到现在，她每天都在围着黑小米转。基地管理、注册商标、市场开发，她均亲力亲为，背着一口锅和家乡的黑小米走遍了中国三分之二的城市，带动家乡200户贫困户精准脱贫，1亩地增收近1000元。在大家的共同努力下，富硒黑小米成了有奔头的产业，让村民得到了实惠和富裕。

“都说农业创业路非常艰苦，但是我愿意用后半生坚持走下去。”郝卫芳说。