端午粽叶香

文/洛  溪

天气愈加炎热，一年一度吃粽子的时节又到了。商超早已摆出各式各样的粽子礼包售卖，饭店小馆也推出口味各异的粽子吸引食客。选择越来越多，可我分外怀念老家的粽子，虽然只是普普通通的糯米粽，可吃下去却唇齿留香，因为那是其他粽子无法替代的“乡味”。

除了糯米粽，我还惦念老家的凉糕。黄米凉糕、糯米凉糕，码得方方正正，淋上糖稀挖一勺，吃到嘴里，甜甜糯糯，微微粘牙，真是好滋味。从小我就偏爱软糯的食物，用糯米制作的粽子和凉糕，真是做到了我的心坎里，带给我大大的满足。

如果说粽叶香留在舌尖，那么艾草香就留在我的鼻端。今天和妈妈视频时，她还特地给我展示“战利品”——一小筐艾草。艾草是我小时候过端午节的必备品，它特别的味道让很多人避之不及。但到了端午节，家家户户的门框上都得挂那么一小捆，实乃驱蚊利器。当然，它还有特殊使命——辟邪。虽然辟邪只是民间传说，但其实是有科学依据的。艾草中含有的很多成分对一些病毒具有很好的抑制作用，可以防止病毒扩散，还有温经、止血、散寒的作用，因此民间流传“家有三年艾，病邪不敢来”的说法。不得不说古人的智慧是无穷的，流传千年的“驱邪”良方还可以让我们受益。

艾草驱邪，还得有五彩粽加持。五彩粽不是吃的，是家里的老人用五彩线一圈一圈缠出来的“粽子”。用硬纸壳做成粽子的形状，在外面缠裹五彩丝线，缠好后再坠上穗子，一个五彩粽就做好了。鲜艳的五彩粽和艾草一起挂在门上，又好看又好闻。姥姥一般会用做完五彩粽剩下的丝线再搓几根五彩绳，给几个孩子戴在手腕上，说是保护我们不被邪祟侵害。其实我们只是为了好看，去和小伙伴比比谁的五彩绳颜色多。漂亮的五彩绳戴在手腕上舍不得摘，小时候的丝线细细的、毛毛的，不比现在的五彩绳环精致美观，只是简单搓在一起，但姥姥的浓浓心意却是再复杂繁琐的编织手法里也没有的。

糯米粽、艾草香、五彩粽、五彩绳，这些食物、挂饰构成了我童年的端午节，多年以后再回想，记忆里依然一片五彩绚烂、一阵粽叶飘香……